Leitfaden zum besseren Verständnis des IFS Food 8 mit dem Ziel, das Bewusstsein, die Lebensmittelsicherheitskultur und die Eigenverantwortung zu stärken.
 
Die Beschäftigten sind entscheidend für die Sicherheit, Qualität und Legalität der Produkte. Mit einer kompakten und verständlichen Wissensvermittlung gelingt es leichter, das Verhalten und die positive Einstellung aller Beschäftigten für den IFS Food zu gewinnen.
 
Diese Ausgabe richtet sich an alle Personen, die für die Umsetzung der Anforderungen des IFS Food verantwortlich sind. Mit kurzen, verständlichen Beschreibungen und Abbildungen werden die wesentlichen Inhalte vermittelt.